当前位置： 元阳县 >> 元阳县简介 >> 每年只产一季,香遍全国的元阳梯田红米尝鲜
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元阳，一个典范的平面地貌山区县，地处云南省红河哈尼族彝族自治州红河大峡谷南部。它最低海拔米，最高海拔.6米，是以人们常说元阳“山有多高，水有多高”、“一山分四时，隔里不同天”。正由于梯田特殊的地舆处境，也致使了不同高度的稻米老练功夫不同。
在不同的功夫段里，元阳梯田会显露出多种色采，有红梯田，蓝梯田，金梯田，白梯田。有意坊镳蛛网，有意又仿如水墨画。
初秋刚至，牛角寨乡的水稻曾经最先收割了哦，这然则本年第一波新米。
“阿者科”
是当今唯一的2个保存完备的哈尼族乡下之一
传闻，何处的屋子是蘑菇状的
牛粪贴在墙外晒太阳
吃的米是血色的
寓居着多数民族—哈尼族
“从我记事以来，就看到始终有白叟在梯田里种红米，我本年七十八岁，从我的爷爷，到我的父亲，再到我，始终都在种红米。”哈尼族爷爷和咱们讲解到。
一位在做饭的哈尼族妇女和咱们聊起来。
“红米（一年只收一季然而）收获好，养分好，好吃，对身材也好，想吃白色的（软的）也许多碾一碾，想吃血色的（硬的）也许少碾一碾，红米的的话，你要先煮一下再蒸就好吃，吃起来就不会那末糙。横竖，红米的话怎样做都好吃，咱们老了就想吃软一点，是以就碾白一点没有那末硬。”
哈尼族餐桌，不行少的是红米。
阿伯通告咱们：“有意候咱们这儿会把米饭抓成一团直接吃，也不必菜，如此吃也好吃，这个红米很顶饱，早晨吃完去干活到下昼都不会饿。”
“这红米都是在高山区域才具长出来的，通常最热的光阴即是会有三十度左右，这个气象对红米刚才来讲合适，咱们哈尼话叫这边冷水谷。”
“梯田里泥巴很深，一年四时都没有干过水，这泥是棕黑的，很肥饶。”
“往常年老光阴家里人多红米不敷吃，都是红米拌着玉米一同吃，目前年白叟都出去打工了，红米吃不完咱们就拿去卖。”
“我从十五岁种红米始终种到目前，我期盼我的儿子，我的孙子，我的后代也能始终种红米。”
元阳梯田红米5斤麻袋装
千年谷种传承
尝鲜￥54
