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元阳县人民政府食品安全委员会办公室关于年元旦春节期间食品安全预警通告

年元旦春节将至，为了保障全县各族人民节日期间的食品安全，元阳县人民政府食品安全委员会办公室发布食品安全预警通告，提醒广大群众注意饮食安全，防止食物中毒事件发生。

一、加强疫情防控

广大消费者尽量减少进出公共餐饮场所，元旦、春节期间少串门，外出就餐佩戴口罩。有流感症状及时就医，不参加聚集性活动，用餐时使用公筷、公勺。

二、选购安全放心食品

请选择信誉好、食品质量把关严的正规超市、商场（店）、市场选购食品，购买前看清食品标签标识，不要购买超过保质期限或无生产日期、保质期、厂名厂址的食品以及不新鲜的水果、蔬菜、水产品和死因不明的家禽、家畜。

三、冬季进补防范意外中毒

草乌、附子等是毒性极强的中药材，不是食品，不能加工食用，不能饮用以此类药材自行泡制的药酒，发现亲朋好友煮食或饮用时一定要坚决劝阻，并及时向当地基层政府和卫生健康、市场监管等部门反映。

四、谨慎购买进口冷链食品

为规避风险，建议暂不食用进口冷链食品。如购买此类食品回家后，建议用75%酒精消毒外包装，并按照标签标识与果蔬、熟食等其他食物分开包装和储存，避免交叉污染。在处理时要带口罩和一次性手套，处理完以后，要对环境做必要的清洁和消毒处理，烹饪时要烧熟煮透。

五、提高就餐安全意识

外出就餐的群众应注意查看餐厅是否持有营业执照及食品经营许可证等。建议选择量化分级等级高，食品安全条件较好、设施齐全、干净卫生的餐厅就餐。

六、强化农村集体聚餐食品安全

各乡镇、街道办，村组食品安全管理人员要切实加强对农村集体聚餐的食品安全管理、备案管理、现场检查等工作，指导宴席举办者和承办人及时排查消除安全隐患。

七、选购白酒要通过合法渠道购买

广大人民群众要通过合法渠道购买白酒。选购正规厂家生产的预包装酒时，要查看标签内容是否齐全，并索取票据；不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒；不要购买、饮用私自勾兑、来源不明的散装白酒；家庭自酿酒严禁对外出售；白酒生产经营者严禁购买、贮存和使用甲醇、工业酒精等非食品原料。

请广大消费者到正规的餐馆、商店、超市去消费，并留存相关消费票据，时刻注意食品安全。如发现存在食品安全风险隐患或违法违规食品生产经营行为，请及时拨打投诉举报，携手营造放心消费环境。

特此通告

元阳县人民政府食品安全委员会办公室

年12月31日

编辑：肖琳平

责编：申薇琦

监审：徐丽芳

总监：李艳梅

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