「本文来源：云南网」

原标题：云南元阳：将冷水鱼养成乡村振兴“热产业”

近两年，云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县做足“水”文章，依托优质的水资源，打造了一批生态冷水鱼养殖基地，实现为民增收，助力乡村振兴。

良好的自然生态是发展名贵冷水鱼养殖的最大优势，元阳县属亚热带季风气候类型，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，观音山生态植被完好，溪水潺潺，境内无工业污染，为冷水鱼养殖提供了得天独厚的优势条件。

走进嘎娘乡吉居地村委会纸厂村虹溪水产养殖基地，工作人员正在给池里的虹鳟鱼、鲟鱼喂食。鱼池内泉水汩汩流出，鱼儿游弋其中。基地占地面积42亩，实行幼鱼与成鱼分开养殖，有效提高了鱼苗成活率，年产量可达到吨左右。

虹溪水产养殖基地主管马梓豪介绍说：“目前我们的鱼主要销往云南及一些周边地区，还有部分东南亚国家，在元阳县城南沙和建水县还有线下体验店。”

虹鳟鱼、鲟鱼属冷水性鱼类，一般栖息在水质清澈、水温12至18℃的激流水域，适宜流水池塘高密度集约化养殖，投喂人工配合饲料生长迅速，可获高产。

马梓豪说：“结合乡村旅游发展，我们下一步准备建一个综合体验店，为当地的群众提供更多的就业岗位。”

虹鳟鱼、鲟鱼营养丰富，肉味鲜美，肌间刺少，是食用价值极好的大型经济鱼类，全身除体表骨板外其他部分都可食用，被列为高级滋补品。

“我们现在主要经营养殖的是虹鳟鱼和鲟鱼，虹鳟鱼主要是吃生鱼片，鲟鱼则是普洱茶涮鲟鱼片为主，保持鱼肉的鲜美，这是我们的一个特点。”嘎娘专业生态冷水鱼店店长张红林说。

小新街乡者台村委会大鱼塘村鲟鱼养殖基地，连片鱼塘与乡村美景相映成趣，占地41.48亩的养殖场，采取阶梯式分布着67个养殖池，实现了生态水源流动养殖。鱼池边，工人们正忙着给鲟鱼投料喂食、清理鱼池、测量水温……

村民李搞生是水厂养殖基地的员工，他说：“我来这里工作已经半年多了，我很喜欢这份工作，平常不忙的时候，我还可以回家里做农活，一个月有两三千块的工资。”

小新街乡人民政府加大招商引资力度，于年12月引进元阳县鑫鲵水产品养殖有限公司发展鲟鱼养殖。同时，政府和村民签订土地租用协议，以每亩每年元的租金，带动42户农户增收。

据悉，该县大坪乡白石寨村30亩虹鳟鱼养殖基地正在建设中。元阳县积极探索“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，带动生产方式转变、产业范围拓展、产业功能转型和产业链条延伸，为土地盐碱化治理、水产养殖业发展、农民增收、乡村振兴提供了新模式。（方婷许生菲）