10月22日，由云南省农业厅组织并主持，邀请国家、省、市7位专家，对陈丽娟专家基层科研工作站年在丽江市宁蒗县永宁乡实施的高寒水稻“极量创新”攻关和百亩示范片进行测产验收，经专家现场随机抽取田块进行全田机械化收获测产，永宁水稻刷新了3项世界纪录。

在测产现场，验收组严格遵照《全国粮食高产创建测产验收办法（试行）》，经专家随机抽取高、中、低产田各一块进行全田机械化收获测产。

其中——

农户张文芳种植田块，实际面积1.亩，亩产田.2千克；

农户张贵莲种植田块，实际面积1.07亩，亩产.28千克；

农户钱吉东种植田块，实际面积1.亩，亩产.9千克。

通过测产，百亩核心区平均亩产量为.46千克。同时，经专家现场随机抽取了四块代表田块进行全田机械化收获测产，千亩核心区平均亩产量为.83千克。

专家组的验收意见，刷新三项世界纪录：

1、百亩连片示范创造了国内外最高海拔水稻高产纪录；

2、千亩连片示范创造了国内外最高海拔水稻高产纪录；

3、其中，农户张文芳种植田块创造了高海拔稻区最高单产纪录；

这也是国内首次在高海拔的高寒稻作区开展水稻新品种千亩连片种植获得成功、产量较历年种植的主栽品种显著增产的示范。

没错

在水稻这件事上

云南确实有发言权

有资料表明，云南种植水稻的历史超过年！今天，省内几乎所有的地区都有种植水稻。

文山的“八宝米”、德宏的“遮放贡米”、红河的“红米”……这些都是云南人经过长期驯化，培育出的优良品种。

今天，小编就与小伙伴们一起去了解一下云南人的稻米文化……

如果问

云南哪里的大米最香甜？

可能一百个人会有一百种答案！

据云南省农业厅年发布的评选认定：文山八宝米、遮放贡米、墨江紫米、元阳梯田红米、卧龙谷香软米、勐海香米为“云南六大名米”。

文山八宝米

有学者据此推测，广南的稻作文化遗存在世界稻作起源的研究中具有非同寻常的意义，亚洲最早种植稻谷的地区可能就在广南。

当地一稻作历史研究者认为，能证明广南稻作悠久历史的最直接证据是八宝贡米，这种米早在一千多年前便是云南给朝廷的贡品，其稻种从未改变。“可以说，今天你能吃到的米，很可能跟一千年前的皇帝一模一样。它便是融入广南壮乡血脉——稻作文化的象征。“

遮放贡米

早在古代南方丝绸之路时代，自春城昆明沿今国道西下至中缅边境，就有“下关风、龙陵雨，芒市谷子，遮放米”的说法。

遮放贡米稻作区域主要种植在海拔米以下，生态植被丰富，整个种植区自然生态环境条件良好。年在中国国际米业博览会上荣获“中国十大地域大米品牌”称号。遮放贡稻属大穗大粒型，颗粒大而长，颖壳金黄色。米粒色泽白润如玉，煮蒸后香气袭人，米饭油亮，黏而不腻，滋润香软适口，冷不回生，堪称色、香、味俱佳的米中珍品。

墨江紫米

墨江县城被北回归线穿城而过，当地独特的地理位置和气候条件造就了丰富的生物资源，孕育了久负盛名的墨江紫米，墨江为此被誉为“中国紫米之乡”。

由于墨江紫米的种植历史悠久、品质上乘、营养丰富，素有“长寿米、紫珍珠、米中极品”的美誉。检验结果证明，墨江紫米中含有丰富的花青素、蛋白质、维生素B6、氨基酸、总类胡萝卜素和铁、锌、磷等对人体有益的元素。

元阳梯田红米

元阳梯田红米是在世界文化遗产——元阳哈尼梯田中生长的稻米，是种植于海拔米至米梯田高地上的优质稻米。

经中国农业科学院作物研究所鉴定，梯田红米钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素含量极为丰富，特别是镁含量每克可食部分高达毫克，为普通大米的3至5倍，钙含量每克可食部分达12.8毫克，是普通大米的3倍。

卧龙谷香软米

来自红河开远的卧龙谷香软米卧龙谷香软米具有米质好、味清香、蒸煮食性较好，香润、松软、口感舒适，冷不回生，热不稀烂等特性。

最主要的品种是由云南省农业科学院试种成功的“云恢”，这是一个富钙优质香软米水稻品种。通过检测显示，经加工后，其精米的含钙量可达毫克/公斤，而普通大米含钙量大约只有90毫克/公斤。出产地年均气温18.5℃，年日照时数为小时。当地日温差大、年温差小、昼夜温差大的气候又给植物提供了最适宜生长的环境。

勐海香米

勐海香米颗粒细长均匀，晶莹如玉，米质上乘，富含赖氨酸，营养丰富，软滑适度，而且还干净免淘。米饭蒸熟后香气四溢，冷饭不回生，有“一家煮饭，十家香”的美称。饭粒软而不稀，粘而不腻。

勐海香米口感好、品质高，香、软、甜，宝云香稻、粳米云梗37、黑紫米等销往成都、广东、江苏等地，具有较好声誉，深受广大消费者青睐。

你的家乡出产水稻吗？

你觉得云南哪里的水稻最好呢？欢迎给小编留言^_^

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