当前位置: 元阳县 >> 元阳县美食 >> 来自元阳梯田云上家园家庭农场的易梯金猪
年7月元阳易梯农业有限责任公司,在美丽的哈尼梯田故乡元阳县正式成立。公司注册资金万人民币。签约农户成立家庭农场主,委托养殖生态黑毛猪并回收,通过易梯农业旗下实体店“土猪肉铺”服务终端消费者。创立生态猪品牌“易梯金猪”,云上家园家庭农场服务百姓,诚信经营。公司秉承“以人为本、合作共赢、共同发展”的经营理念带动农户不断的创收。易梯农业正式起航,带着责任、带着使命。将“易梯金猪”伴随哈尼梯田(哈尼梯田世界文化遗产)走遍中国,创造辉煌。
易梯农业旗下家庭农场品牌-云上家园云上家园家庭农场位于云南元阳哈尼梯田景区,家庭农场覆盖了梯田3大景区00多家常住农户,全县有.4公顷森林,这些森林构成了巨大的天然绿色水库,它们涵养的巨量水份在高山上形成了无数条小溪、清泉、瀑布和龙潭,提供了全县所有梯田、旱地用水和全部人畜用水。正所谓“山有多高,水有多高”,气候温和,雨量充沛,年均气温在15度左右,全年日照小时。易梯农业旗下家庭农场,以家庭为单位,整合00多家常住农户的部分家庭,以公司的政策标准委托养殖梯田黑毛猪(易梯金猪)。
易梯农业旗下品牌-易梯金猪哈尼梯田位于云南省元阳县的哀牢山南部,是哈尼族人世世代代留下的杰作。开垦的梯田随山势地形变化,因地制宜,沟边坎下石隙也开田,因而梯田大者有数亩,小者仅有簸箕大。勤劳的哈尼族人在劳作之余,每家都会养一、两头猪,作为来年的大丰收,用野菜、五谷杂粮等作为食材来喂养,希望来年能卖个好价钱,补贴家用、置办年货、给孩子们买新衣服和交学费。因此,哈尼人民把自家养的猪视为掌上明“猪”。每天傍晚劳作回来,一家人幸福的在楼上生活,猪在楼下幸福的打呼噜。所以易梯人把生活在梯田边的猪称之为“易梯金猪”。
黑毛猪养殖周期10-14个月黑毛猪主要喂养食物,春草、谷物等。黑毛猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐人体组织,营养均衡,体型精巧、反应灵敏、抗病性能和繁殖力强,耐寒冷。